皮膚の表面を柔らかく滑らかに保つ働きをするカギを握っているのは、角層の水分含有量です。その柔らかさや滑らかさの情報を知るには全体の角層の水分量ではなく、表層の角層の水分含有量を知ることが重要です。表皮に近い中層から下層では、いつも十分に安定した水分が保たれているため、情報として必要なのは表層の角層の水分含有量です。この表層の角層の水分測定を可能にしたのが高周波をもちいた交流電流に対する電導度（Conductance；単位＝μS)を測定する方法です。高周波電流は物の表面を流れ易く、また電導度と水分含有量の間には密接な相関関係がありますから、これにより表層の角層の水分含有量を鋭敏に迅速に知ることが出来ます。また直流、低周波電流はイオンに対して大きく影響を受けますが高周波電流は影響を受けにくい特徴を持っています。